Среди дикорастущих съедобных макромицетов значительное место занимают грибы двух родов – Lactarius и Lactifluus семейства Russulaceae, наиболее используемые населением России и различных стран мира в пищевых целях. В работе предпринята попытка обобщить сведения о видовом разнообразии, эколого-биохимических, медико-биологических и пищевых аспектах съедобных грибов Lactarius и Lactifluus России и мира.
Представлены новые данные о 56 видах грибов (включая базидиомицеты и аскомицеты), зарегистрированных впервые в Государственном природном заповеднике “Полистовский” (Псковская область, Россия) и прилегающих территориях. Из них 24 являются первой находкой для региона, два вида (Cyathicula furva и Diplocarpa bloxamii) зарегистрированы впервые для всей страны. Отмечены заслуживающие внимания находки: Baeospora myriadophylla, признанный уязвимым видом на глобальном уровне; редко встречающиеся виды Amanita olivaceogrisea, Camaropella pugillus, Cryptosphaeria subcutanea, Galerina stordalii, Exobasidium savilei, Exobasidium sundstroemii, а также Hericium coralloides, занесённый в Красную книгу Псковской области. Рекомендовано включить три вида (Baeospora myriadophylla, Bulgaria inquinans и Holwaya mucida) в следующее издание Красной книги Псковской области трех видов: Baeospora myriadophylla, Bulgaria inquinans и Holwaya mucida..
Индексирование
Scopus
Crossref
Higher Attestation Commission
At the Ministry of Education and Science of the Russian Federation